Всего проверили восемь точек, где продавали квас: две возле ст. м. "Лыбидская", две возле рынка "Демеевский", две возле фабрики им. Карла Маркса, одну напротив супермаркета "Велика Кишеня" на проспекте Глушкова и одну возле торгового центра "Магеллан" на том же проспекте.
Как оказалось, все цистерны по продаже кваса работали без разрешительных документов. Ни одна автоцистерна не была опломбирована, все работали без маркировки и санитарных паспортов. Еще и в придачу все бочки были грязными и "помятыми".
Были у проверяющих и претензии к продавцам. Все работали без санитарных книжек, без спецодежды, а самое главное – ни один не предоставил никаких документов о качестве кваса. Неудивительно, что многие посетители от вкуса напитка были в шоке.
Вердикт управления: квас не рекомендуют к употреблению. Только вот состав непонятно откуда взявшегося напитка, судя по выводам, никто так и не проверил.